شکر و تخم مرغ را با هم مخلوط می کنیم وانیل را اضافه و مخلوط می‌کنیم رو غن را اضافه بعد بکینگ پودر الک شده و آرد را اضافه می کنیم به آرامی هم میزنیم مواد را در قالب چرب شده و قالب را در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه با حرارت ۱۵۰ درجه میگزاریم

بعد از آماده شدن اجازه میدهیم کاملا سرد شود بعد از وسط نصف و روی لایه اول خامه فرم گرفته بعد موز و گردو خرد شده می گذاریم و لایه دوم هم خامه کشی می کنیم و روی لایه اول قرار می دهیم به مدت ۱ساعت توی یخچال استراحت می دهیم

بعد شکلات تخته ای را به صورت بن ماری آب کرده و روی کیک را تزئین کنید و در آخر کمی پودر کاکائو را روی کیک الک کنید مجدد توی یخچال استراحت می دهیم بعد نوش جان کنید