یک عدد پیاز را رنده کرده آب آن را میگیریم ۲ حبه سیر رنده کرده مرغ چرخ کرده و پنیر پیتزا را هم اضافه میکنیم نمک و فلفل را تنظیم میکنیم.قلقلی میکنیم و تفت میدهیم

در ماهیتابه یک عدد پیاز خلالی باریک میکنیم تفت میدهیم قارچ ها را هم خرد لایه لایه کرده و تفت میدهیم رب گوجه را در مقداری آب جوش حل کرده و نمک و فلفلش را تنظیم میکنیم کوفته ها را به ماده اضافه میکنیم سس ماکارونی ما آماده است

ماکارونی یا اسپاگتی ها را در آب جوش و مقداری روغن و نمک می‌پزیم نرم که شد آب کش میکنیم و در قابلمه همراه سس میگذاریم دم بکشد.