સૌપ્રથમ બટેટા અને દૂધી ને કટ કરી લો. કુકરમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઈ, જીરુ અને હિગ ઉમેરો વઘાર કરી તેમા ટામેટાં, બટેટા, દૂધી ઉમેરો બધા જ મસાલા જેમાં મીઠું, મરચાં ની ભૂકી, હળદર, ઘાણાજીરુ ઉમેરો થોડુ પાણી રેડી 3 સીટી કરી લો. તૌયાર છે ટેસ્ટી દૂધી બટેટા નુ શાક😋😋

એક કુકરમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઈ, જીરુ અને હિગ ઉમેરો, સુકુ મરચું અને લવિંગ, તજ ઉમેરો. ચોખા અને દાળ ને થોડુ પાણી મા પલાળી રાખો ત્યારબાદ બધું પાણી નીતારી લો અને કુકરમાં નાખી મીકસ કરો. મીઠું, હડદર ઉમેરો મીકસ કરો ૨ ગ્લાસ પાણી ઉમેરી ૫ સીટી કરો તૌયાર છે તુવેર દાળ ની ખીચડી 😋😋

એક વાસણમાં ઘઉ નોલોટ બાંધી લો. ૧૦ મિનિટ સુધી રહેવા દો અને ત્યારબાદ તેની રોટલી બનાવી લો. હવે પ્લેટ મા ગરમ ખીચડી, દૂધી બટેટા નુ શાક, ટામેટાં નુ સલાડ, ગોળ ધી, પાપડ, અથાણું મુકી સવૅ કરો.