تاپ شاپ یا توپک سیب زمینی شکم پر

Name: تاپ شاپ یا توپک سیب زمینی شکم پر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 4 عدد سیب زمینی; 300 گرم گوشت چرخ کرده; 2 ق غ زرشک; 1 عدد پیاز; 1 عدد فلفل دلمه ای; رب گوجه مقداری; 1 عدد سیر خرد شده یا له شده بزرگ; 1 ق غ آبلیمو; نمک فلفل آویشن زردچوبه ادویه کاری; 1 پ آرد سفید; 1 پ آرد سوخاری; 2 عدد تخم مرغ; 1/4 پ شیر

Zeinab Nafari @zhivar

Tehran

تاپ شاپ یا توپک سیب زمینی شکم پر

Zeinab Nafari @zhivar

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

4 عددسیب زمینی
300 گرمگوشت چرخ کرده
2 ق غزرشک
1 عددپیاز
1 عددفلفل دلمه ای
رب گوجه مقداری
1 عدد سیر خرد شده یا له شده بزرگ
1 ق غآبلیمو
نمک فلفل آویشن زردچوبه ادویه کاری
1 پآرد سفید
1 پآرد سوخاری
2 عدد تخم مرغ
1/4 پشیر

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

ابتدا سیب زمینی ها رو میذاریم بپزه وقتی پخت به شکل پوره درمی‌آوریم و میذاریم کنار
2

بعد مواد رو مثل مواد ماکارانی آماده میکنیم
3

از پوره به اندازه یه نارنگی بر میداریم وسطش باز میکنیم و مواد داخلش میذاریم و پوره رو تو دستمون گرد میکنیم
4

در آخر هم تو مخلوط شیر تخم و مرغ اول میغلتونیم بعد تو آرد سفید مجدد تخم مرغ و بعد در آرد سوخاری میغلتونیم وتوی روغن سرخ میکنیم
5

من زرشک و آبلیمو نزدم به جاش پنیر پیتزا زدم و با گوشتم کمی هم سويا مخلوط کردم نوش جان 🌹