સૌથી પહેલાં એક કડાઈમાં ઘી પછી ચણાનો લોટ ચાળી લો પછી એક પેન માં ખાંડ નાખી ચાસણી થવા દો અને પછી જેમાં મૈસુર ઠારવા નો હોય તે મોલ્ડ માં ઘી લગાવી દો.

ચાસણી ને એક તાર થાય ત્યા સુધી થવા દો અને એક તાર‌ ની ચાસણી તૈયાર થાય એટલે ચણાનો લોટ થોડો થોડો ‌નાખી ને હલાવતા રહો ધ્યાન રાખો કે તેમાં ગાઢો ના પડે બાંધો લોટ નંખાઈ જાય એટલે તેને હલાવતા રહો પછી તેમાં ઘી અને જે ગરમ કરેલું છે તેને એક એક ચમચો રેડી ને હલાવતા રહો એવી રીતે એક એક ચમચો રેડી હલાવતા તેમાં જાળી પડવા લાગશે ઘી ગરમ કરી રેડવા થી જાળ‌ પડશે અને ચણાનો લોટ ચડશે.

લોટ માં ઘી રેડાઈ જાય એટલે તેને હલાવી ને મોલ્ડ માં રેડી દેવું તેમાં કાપી લેવા ચોરસ આકાર માં પછી થોડું થંડુ થાય એટલે તેને એક ડીસ માં કાઠી લો અને સવૅ કરો મૈસુર ને તમે ગરમ પણ સવૅ કરી શકો છો.