Moring renyah

Name: Moring renyah
Yield: 10 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung tapioka; 250 gram tepung terigu; 4 siung bawang putih yang sudah dihaluskan; 1 bungkus kaldu bubuk; 4 tangkai seledri yg sudh diiris (saya hanya pakai daunnya saja); Sejumput garam; Secukupnya minyak (untuk merebus dan menggoreng); Secukupnya air; Taburan; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya cabai bubuk

Shifa Nur Awaliah @hiishifa

Sukabumi

Lagi pengen buat jajanan buat dititip di warung ni, cari referensi akhirnya nemu ini deh. Ayoo cus langsung ke resep yaa..

Lebih banyak

Moring renyah

Shifa Nur Awaliah @hiishifa

Sukabumi

Lagi pengen buat jajanan buat dititip di warung ni, cari referensi akhirnya nemu ini deh. Ayoo cus langsung ke resep yaa..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 pcs

250 gramtepung tapioka
250 gramtepung terigu
4 siungbawang putih yang sudah dihaluskan
1 bungkuskaldu bubuk
4 tangkaiseledri yg sudh diiris (saya hanya pakai daunnya saja)
Sejumputgaram
Secukupnyaminyak (untuk merebus dan menggoreng)
Secukupnyaair
Taburan
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyacabai bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Persiapkan alat dan bahan
2

Campurkan terigu, tapioka, bawang putih halus, kaldu bubuk, garam dan seledri
3

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit (oh ya disini airnya harus yg bener-bener panas yaa, usahakan bikin air panas dadakan)
4

Uleni adonan hingga Kalis (tidak menempel di tangan dan sudah bisa dibentuk)
5

Bentuk adonan bengan bentuk tabung atau sesuaikan dengan keinginan. Lakukan hingga selesai
6

Setelah selesai, panaskan air dan masukan 3 SDM minyak goreng kedalam air rebusan. Tunggu hinggal air mendidih lalu masukan adonan moring tadi. Masak hingga moring matang.
7

Setelah matang, tiriskan hingga dingin lalu masukan kedalam kulkas selama 12jam, agar moring mudah untuk diiris
8

Setelah 12jam di dalam kulkas iris tipis moring atau bisa sesuai keinginan ya..
9

Goreng moring dengan minyak panas hingga kekuningan (tips: setelah moring masuk ke wajan diamkan sebentar, setelah agak kering baru diaduk-aduk agar tidak menempel)
10

Berikan cabai bubuk dan kaldu bubuk sebagai taburan. Moring siap dikonsumsi