सबसे पहले एक कटोरी में 2 चम्मच कंडेन्स मिल्क पाउडर ले ले, और उसमे 100 ग्राम दूध डालकर दे, दूध ठंडा होना चाहिए अब अच्छे से घोल बना ले, और साइड में रख दे।

अब बचे हुए दूध को गैस पे गरम होने के लिए रख दे और उसमे चीनी डालकर मिला दे। चीनी की जगह आप मिश्री पाउडर का भी इस्तेमाल कर सकते है। जब दूध में उबाल आ ये तो उसमे कंडेन्स मिल्क का घाल को डाल दे और मिलाये | और करीब 2 मिनट तक उसे मिलते हुए पकाये, थोड़ी देर में आप देखोगे कि दूध गाढ़ा हो जाएगा। जब दूध गाढ़ा हो जाए तो हमें ज्ञात को बंद कर देना है और इस को अच्छे से ठंडा होने देना है

ठंडा करने के लिए आप कस्टर्ड मिक्सर को एक अलग बर्तन में निकाल दीजिए इससे मिक्सर बहुत जल्दी ठंडा हो जाएगा और जब तक मिक्सचर ठंडा होता है तब तक आपके फेवरेट फ्रूट्स को कट कर लीजिए ध्यान रहे फलों को आप को एकदम छोटे छोटे टुकड़ों में कट करना है।

अब हमें ऐसे फ्रूट्स को मिलाना है जिनमें ज्यादा पानी नहीं होना चाहिए जैसे कि तरबूज को नहीं मिला सकते तरबूज में बहुत पानी होता है अगर आप उसे कस्टर्ड के मिक्सर में मिल आओगे तो इससे आपका कस्टर्ड स्वादिष्ट नहीं बनेगा।