Kaldu Iga Sapi Mpasi

Name: Kaldu Iga Sapi Mpasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg iga sapi tulang lunak; 2 daun bawang; 2 seledri; 1 tomat; 3 wortel; 1 bawang bombay; 2 lt air

Tashamugh @tashamugh

Kaldu iga sapi saya gunakan untuk tambahan membuat bubur mpasi, mengencerkan bubur, atau diminum langsung sebagai kuah. Walau tanpa gula, garam dan penyedap, kaldu ini tetap gurih dan aromanya wangi.

Lebih banyak

Kaldu Iga Sapi Mpasi

Tashamugh @tashamugh

Kaldu iga sapi saya gunakan untuk tambahan membuat bubur mpasi, mengencerkan bubur, atau diminum langsung sebagai kuah. Walau tanpa gula, garam dan penyedap, kaldu ini tetap gurih dan aromanya wangi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Cuci iga sapi lalu rebus sebentar sekitar 5 menit (buang air rebusannya). Rebus kembali iga sapi dengan air yang baru sebanyak 2 liter. Gunakan api kecil.
2

Potong sayuran lalu masukan ke panci.
3

Setelah direbus selama 1,5 jam, saring air kaldu. Masukan ke kantong atau botol ASIP sebanyak 70-100 ml. (Sekali masak saya memperoleh 14 kantong).