SPONGE CAKE ala Yongki Gunawan
Christina Murni Utami @christinamurni
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur dan gula hingga agak kental, masukkan emulsifier. Kocok hingga kental dan mengembang
- 2
Masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena dengan cara diayak. Aduk balik dengan spatula
- 3
Cairkan butter dan margarin (jangan sampai mendidih supaya daya ikatnya tidak rusak), angkat dari api, tambahkan susu kental manis, aduk.
- 4
Tuang adonan B ke dalam adonan A, aduk balik.
- 5
Bagi menjadi 2 atau 3 adonan (sesuai jumlah layer/lapis cake yang diinginkan). Tambahkan pasta sesuai selera.
- 6
Tuang ke dalam loyang ukuran 22 tinggi 3-4 cm (loyang pendek)
- 7
Panggang selama 18-20 menit di suhu 175 derajat C hingga bagian atasnya kuning matang dan adonan tidak basah lagi (gunakan tes tusuk gigi)
- 8
- 9
Cooksnap
saya hanya ibu rumah tangga biasa yang hobby memasak.disini saya menyimpan resep2 favorit saya dan keluarga😊-no maden-asal malangsudah menjelajah jakarta - ternate - kupangsekarang tinggal di jayapura😍
Lebih banyak Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1296935
Komentar (2)