Kocok telur dan gula hingga larut

Masukan tepung,fermipan boleh ditambah secukupnya garam ya kalo mau gurih sedikit adonannya

Aduk rata sambil tuang air sedikit demi sedikit uleni sampe setengah kalis masukan mentega sambil diuleni sampe kalis ya

Tutup adonan pakai serbet basah kurleb 45 menit

Kempiskan adonan potong"sesuai selera pipihkan isi dengan isian (sesuai selera me:meses coklat) bulatkan

Letakan didalam loyang yg sudah diolesi mentega susun sesuai selera kemudian tutup lagi pake serbet basah 30 menit

Panaskan panci tutupnya dilapisi kain setelah 30 menit kukus adonan selama 25 menit

Setelah mateng diamkan sebentar didalam panci agar rotinya gak ngampang kempes selama 5 menit

Roti sobeknya siap dihidangkan😊