Pindang telur ayam

Name: Pindang telur ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 butir telur ayam; 4 genggam kupasan kulit bamer dan baput; 2 btg serai,geprek; 2 cm lengkuas, geprek; 4 lembar daun salam; 2 sdt gula merah, sisir; 3 sdm kecap manis; 2 sdt garam; 4 kantong teh celup; 1,5 liter air

Dapur Bunda Rahma @Rahma27

Patuk Tirtorahayu Galur Kulon Progo

Pindang telur ayam

Dapur Bunda Rahma @Rahma27

Patuk Tirtorahayu Galur Kulon Progo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 butirtelur ayam
4 genggamkupasan kulit bamer dan baput
2 btgserai,geprek
2 cmlengkuas, geprek
4 lembardaun salam
2 sdtgula merah, sisir
3 sdmkecap manis
2 sdtgaram
4 kantongteh celup
1,5 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur dengan kulit baput dan bamer, lengkuas, daun salam, serai aduk rata tunggu sampai mendidih tambahkan teh celup biarkan beberapa saat
2

Tambahkan gula merah, garam, dan kecap manis aduk rata lalu angkat telur retakan tapi jangan sampai terkelupas
3

Masak kembali dengan air rebusan rempah tadi dengan api kecil selama 2 jam setelah itu angkat dinginkan dan kupas lalu sajikan