चटपटा कटहल (Chatpata Kathal recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कटहल को धो कर तल ले
- 2
अब कढ़ाई मैं तेल लेकर खड़े मसाले डाले और प्याज़ को पीसा पेस्ट भुने और उपर से अदरक लहसुन पेस्ट दाल के लाल होने तक भुने
- 3
अब टमाटर का पेस्ट नमक हल्दी और बाकी के मसाले दाल दे और उपर से कटहल दाल के हलकी आंच मैं भुने
- 4
जा कटहल थोड़ा नरम हो जाये तो हल्का पानी छिड़क के और थोड़ा पक्काए तेल छूटने तक पकाये और बाद मैं नान के साथ या रोटी के साथ सर्वे करेंगे
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