Cilok Tasik isi daging cincang

Name: Cilok Tasik isi daging cincang
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tepung tapiok; 250 gram tepung protein; secukupnya Daun bawang; 4 bawang putih haluskan; secukupnya Garam; secukupnya Lada; 250 gram daging giling sapi; 4 bawang putih iris; secukupnya Garam gula merica lada

Eka @eka1

Jakarta

Kalau jaman ngabuburit di tasik, abis taraweh itu bisa jajan cilok depan mesjid agung. Ciloknya enak bgt ada isi cincang sama gajih atau lemak.. pas kerja di jakarta, jajan cilok ga ada isinyaaa hahaha.. mau kenang masa lalu dulu deh
#PejuangGoldenApron3#minggu4

Lebih banyak

Cilok Tasik isi daging cincang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

500 gramtepung tapiok
250 gramtepung protein
secukupnyaDaun bawang
4bawang putih haluskan
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
Bahan isian
250 gramdaging giling sapi
4bawang putih iris
secukupnyaGaram gula merica lada

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan2
2

Siapkan daging cincang yg sudah ditumis dengan bawang putih, garam dan lada
3

Haluskan bumbu untuk cilok (bawqng putih, garam, lada, ketumbar)
4

Masukkan bumbu ke dalam tepung
5

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit lalu
6

Bentuk bulat lalu isi dengan isian daging. Masukkan bola2 cilok ke dalam air mendidih. Jika sudah mengapung tanda cilok sudah matang dan bisa ditiriskan
7

Cilok siap disajikan dan dinikmati bersama