Sayur asem

Name: Sayur asem
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks sayuran asam komplit; 1/2 bks kecil asam jawa/ 2ptg asam kandis; 600 ml air; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 bh cabai keriting; 1 bh cabai rawit; 1/2 sdm garam; 1/4 sdm gula pasir/gula aren; 1 bh kemiri; 1/2 bks terasi abc; Sedikit kaldu bubuk

Ibu Nadhifa @ibu_nadhifa

Berau, Kalimantan Timur (Asli Lampung)

Tiba2 kepingin sayur asem eung
Di kaltim susah cari paket sayur asem makanya jadi jarang bgt masaknya
Hari ini kebetulan di garasi nayla mulai ready sayur asem komplit jadi langsung aja kita eksekusi 😁
Setelah keliling2 akhirnya dapat resep yang cocok yaitu resepnya mba me'loz 🙏🤤😍
#Aksidutarecook
#DutaRecookTanjungRedeb
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Sayur asem

Ibu Nadhifa @ibu_nadhifa

Berau, Kalimantan Timur (Asli Lampung)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

1 bkssayuran asam komplit
1/2 bks kecilasam jawa/ 2ptg asam kandis
600 mlair
Bumbu yang dihaluskan
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 bhcabai keriting
1 bhcabai rawit
1/2 sdmgaram
1/4 sdmgula pasir/gula aren
1 bhkemiri
1/2 bksterasi abc
Sedikitkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan cuci bersih sayuran Dan potong-potong, haluskan bumbu Dan geprek lengkuas
2

Didihkan air bersama asam jawa, masukkan potongan jagung dan kacang tanah masak hingga setengah matang tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan beserta terasi, lengkuas dan daun salam
3

Tambahkan labu siam bila sudah mulai empuk masukkan daun melinjo, kacang panjang, koreksi rasa angkat. Sayur asam siap di sajikan.