Terong Teri Balado

Name: Terong Teri Balado
Yield: 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong ungu; secukupnya teri nasi; 5 siung bawang merah; 2 buah cabai keriting merah; 3 buah cabai rawit merah; 1 buah tomat merah; secukupnya terasi; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya gula pasir

avkitchen @aviezah2110

Terong Teri Balado

avkitchen @aviezah2110

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Porsi

1 buahterong ungu
secukupnyateri nasi
5 siungbawang merah
2 buahcabai keriting merah
3 buahcabai rawit merah
1 buahtomat merah
secukupnyaterasi
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan terong, potong potong, lalu goreng sebentar
2

Goreng bawang merah, cabai, dan tomat kemudian haluskan bersama terasi
3

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak secukupnya, masukkan teri nasi, kemudian masukkan terong, aduk rata
4

Bumbui dengan kaldu bubuk dan gula pasir, tes rasa
5

Jika rasa sudah pas, matikan api, siap disajikan