চিকেন, নুন, লন্কা বাটা, লন্কা গুঁড়ো,আদা বাটা, রসুন বাটা দিয়ে ম্যারিনেট করে ৩০মিনিট রেখে দিতে হবে।

কড়াইতে তেল ও ১টেবিল চামচ মাখন গরম করে ম্যারিনেট করা চিকেন গুলো ৫-৬মিনিট উল্টে পাল্টে ভেজে তুলে নিতে হবে।

এবার পেয়াজ বাটা দিয়ে নেড়ে জিরে গুঁড়ো,ধনে গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে কষতে হবে।কষা হয়ে গেলে ফেটানো টকদই দিতে হবে।

এবার ভেজে রাখা চিকেন গুলো দিয়ে ৫-৭মিনিট কম আঁচে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।

চিকেন সেদ্ধ হয়ে গেলে সামান্য গরম জল দিয়ে আরও ৫মিনিট ফোটাতে হবে। এবার ফ্রেসক্রীম, চিনি,বাকি ২চামচ মাখন দিয়ে নেড়ে দিতে হবে।

নামিয়ে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে।