کاپ کیک نارگیلی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
فر رو از قبل با دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه گرم میکنیم.
- 2
تخم مرغها رو همراه وانیل با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد به ترتیب، شکر، روغن مایع بعد ماست رو اضافه میکنیم و هربار کامل هم میزنیم.
- 3
نارگیل هم اضافه میکنیم بعد از مخلوط شدن، آرد و بکینگ پودر رو کم کم روی مواد الک میکنیم و هم میزنیم به صورت دورانی.
- 4
.مایه کیک کمی سفت هستش.
- 5
بعد از مایه کیک داخل کپسول روغنی میریزیم، (تا3/4 کپسول رو پر میکنیم نه بیشتر، که جای پف کردن داشته باشه)
- 6
کپسول ها رو تو فر، به مدت حدودا 25 دقیقه با دمای 180 درجه قرار میدیم.بعد از پخت اجازه بدین کمی خنک بشن.
پ.ن: کپسول روغنی رو همینطوری نمیشه استفاده کرد، باید این کپسول ها رو توی قالب چندتایی مخصوص مافین چید، یا کپسول روغنی ها رو مثل من داخل قالب کاپ کیک سیلیکونی و قالب فلزی کیک یزدی بزارید، یا از کپسول مقوایی کلفت استفاده کنید.
- 7
اینم بافت کاپ کیک ها
- 8
من فقط ،12 تا قالب کاپ کیک داشتم، برا همین بقیه مایه کیک و ریختم توی قالب ساده، (قالب رو با ارده چرب کرده ودم) اونم حدودا 25-30 دقیقه پختم.
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (16)