Jentik manis..cantik manis sagu mutiara nangka

Name: Jentik manis..cantik manis sagu mutiara nangka
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr sagu mutiara; 50 gr Tepung Hungkwe Putih⁣; 500 ml Santan (1 sachet santan instant 65ml + air sampai 500 ml); 100 gr Gula Pasir⁣; 1/4 sdt Garam⁣; 5 buah nangka, potong kotak kecil⁣; Secukupnya daun pisang untuk bungkus; Bisa jg pakai plastic

Nadia Santoso @nadia_santoso

jakarta

Dulu, waktu kecil, setiap mba tenong (pedagang jajan keliling pake tenong) datang, selalu milih jajan ini..namanya banyak ya..jentik manis, cantik manis, cente manis
Kl mba tenong yg bawa, kadang ada isi pisang (mirip nagasari) atau nangka.
Nah skr saya buat isi nangka..
#pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Jentik manis..cantik manis sagu mutiara nangka

Nadia Santoso @nadia_santoso

jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

10 porsi

100 grsagu mutiara
50 grTepung Hungkwe Putih⁣
500 mlSantan (1 sachet santan instant 65ml + air sampai 500 ml)
100 grGula Pasir⁣
1/4 sdtGaram⁣
5 buahnangka, potong kotak kecil⁣
Secukupnyadaun pisang untuk bungkus
Bisa jg pakai plastic

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan Bahan..rebus sagu mutiara sampai tengahnya bening (pakai metode 5,30,7 lebih praktis) sisihkan
2

Dalam panci campur semua bahan jadi satu kecuali nangka & sagu mutiara, aduk rata.⁣
3

Masak dengan api sedang sampai kental dan meletup, masukkan sagu mutiara. Aduk rata, matikan api.⁣
4

Tambahkan nangka, aduk
5

Biarkan uap panasnya hilang, kemudian bungkus dengan daun / plastic / pake cetakan..aku pake takir daun pandan & cetakan pudding
6

Dinginkan dan siap disajikan.⁣