Marinasi Ayam Ngohiong

Name: Marinasi Ayam Ngohiong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 2 sdm Bumbu bubuk ngohiong; 1 sdm Garam; 1 sdt Bumbu bubuk Basil; 800 ml Air

Megasari Ritonga @queenbee_gha

Marinasi yang meresap dan langsung matang. Jadi kagak nunggu meresap sendiri trus masukin kulkas lagi. Ayam yang sudah matang, didinginkan trus disuir dan bisa digunakan bikin ayam suir atau langsung digoreng juga bisa. Wanginya rempah banget...

Lebih banyak

Marinasi Ayam Ngohiong

Megasari Ritonga @queenbee_gha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
2 sdmBumbu bubuk ngohiong
1 sdmGaram
1 sdtBumbu bubuk Basil
800 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam yang sudah dipotong sesuai bagian dibersihkan
2

Siapkan air dalam panci (dikira-kira saja ya, sesuai ayam yang akan digunakan)
3

Masukkan garam, Bumbu bubuk ngohiong, Bumbu bubuk basil
4

Setelah itu masukkan ayam kedalam panci dan biarkan tertutup.
5

Tunggu hingga matang dan meresap. Ayam akan terlihat coklat karena bumbu bubuk ngohiong. Aroma selama marinasi dengan cara ini, enak banget. Rempah banget...
6

Angkat ayam dan tunggu sampai dingin. Setelah agak dingin, ayam bisa disuir-suir atau langsung digoreng atau mau disimpan dikulkas juga bisa untuk digunakan keesokan harinya. Ayamnya lembut banget dan aroma rempahnya enak banget.