خوراک لوبیا سفید با قارچ
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
لوبیاها رو خوب بشویید و حداقل 5ساعت درون آب قرار دهید تا خیس بخورند. لوبیای خیس خورده را با 6 پیمانه آب درون قابلمه و روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب جوش بیاید سپس حرارت رو کم کنید و کف روی آن را جدا کنید و درب قابلمه را بگذارید تا لوبیاها بپزند
- 2
پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا کمی طلایی شوند و بعد رب گوجه را هم اضافه کنید و کمی تفت دهید و نمک و فلفل و سیرها را که با رنده ریز رنده کرده ایم را به آن اضافه کنید و کمی تفت میدهیم و بعد قارچ ها را که ورقه ای خرد کرده ایم را به مواد سس اضافه میکنیم و 10 دقیقه تفت میدهیم و بعد کمی زردچوبه اضافه میکنیم و حرارت را ملایم میکنیم و نصف لیوان آب اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا سس غلیظی بدست بیاید و وقتی آماده شد سس را به لوبیاها اضافه میکنیم
- 3
و اگر لازم بود کمی آب به خوراکمون اضافه میکنیم و با حرارت ملایم به مدت 45 دقیقه اجازه میدهیم بجوشه تا خوراکمون آماده بشه وقتی آماده شد قبل از اینکه حرارت رو خاموش کنید آبلیمو را اضافه کنید و هم بزنید و بعد حرارت را خاموش کنید
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات