Peyek kacang daun kelor

Name: Peyek kacang daun kelor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung beras (me : r*se brand); 150 gr kacang tanah dipotong 2; 1/2 bungkus santan instan (me : k*ra uk 65 ml); Segenggam daun kelor; 300 ml Air; 1 sdt garam; 2 lembar daun jeruk iris tipis; secukupnya Minyak goreng; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas jempol kencur

Ummu nadifa @Pawon_Qonaah

Rumahku Surgaku

Bismillah...
Alhamdulillah berhasil bikin peyek yg cuma 1x goreng udah renyah bgt.. ini percobaan ke 2 setelah yg pertama agak ketebelen..jd mesti 2x goreng.. dan satu lg..semua org rumah sepakat kalau peyeknya enak hehe.. Alhamdulillah.. apalagi tampilannya jg cantik bgd dg warnanya yg ijo..hmmm menggoda.. masyaallah...
Karna buatnya mlm jd bikin cuma dikit aj, y lumayanlah buat ngisi toples.
#CABEKU
#diKACANGinaja

Lebih banyak

Peyek kacang daun kelor

Ummu nadifa @Pawon_Qonaah

Rumahku Surgaku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung beras (me : r*se brand)
150 grkacang tanah dipotong 2
1/2 bungkussantan instan (me : k*ra uk 65 ml)
Segenggamdaun kelor
300 mlAir
1 sdtgaram
2 lembardaun jeruk iris tipis
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu yang dihaluskan
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 ruas jempolkencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daun kelor, santan dan air dblender.
2

Campur dlm baskom tepung beras, daun jeruk, jus daun kelor dan bumbu halus aduk rata sampai terasa ringan y bund..
3

Panaskan minyak goreng, tunggu sampai panas bisa dicek dg memasukan sdikt adonan k dlm wajan
4

Ambil 1sendok sayur adonan isi dgn kacang dan goreng dg menaruh dpinggir2 wajan tunggu sampai jatuh/ bisa dibantu jg dg sodet y.. balik.. sampai kelihatan sdh matang angkat dan tiriskan.
5

Bisa disajikan lgs utk cemilan/ utk lauk atau jika sudah dingin bisa disimpan di toples kedap udara biar awet renyahnya. Silahkan dcoba ya...
6

Note : ini kelupaan g di kasih telur.. kalau dtambah telur (1butir aj) insyaallah lebih renyah lg..💐