اول از همه ارد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو سه بار الک کنیدوکنار بزارید، فر رو هم روشن کنید تا کرم بشه

حالا تخم مرغ ها-شکر-وانیل-پودرهل رو یه ربع با دور تند همزن بزنید تا بی رنگ بشه و پف کنه بعد یه ربع چای غلیظ ولرم رو اضافه کنید و خیلی کم مخلوط کنید و سریع روغن رو اضافه کنید خیلی سریع انجام بدید تا پف تخم مرغها نخوابه

حالا مواد بالا رو با ارد و کاکائو، بکینگ پودر مخلوط کنید وبصورت دورانی باهمزن بزنید در حدی ک مخلوط شه

حالا موادو توی قالب چرب شده بریزید و توی فر با دمای ۱۸٠ درجه بمدت ۴۵ دقیقه بزارید بپزه

این کیک خیلی جیگره توی قابلمه یا تابه رژیمی و فر دست ساز هم همون پف عالی و بافت اسفنجی رو داره... من روی کیک رو با گاناش(مخلوط مساوی شکلات کاکائو و خامه صبحانه) و گلای حیاط تزیین کردم 🤗