Campur kan air dan tepung terigu dengan garam, penyedap, lada, aduk rata saring..

Masukan kedalam wajan lalu masak dan aduk terus dengan api sedang hingga mengental.. matikan api kompor.. pindahkan adonan kebaskom.. biarkan sedikit hangat..

Masukan telor kedalam adonan.. aduk rata dengan sendok kayu.. karna masi panas..

Kemudian Tuangkan sagu bbrp x kedalam.. dan aduk adonan hingga bisa dibentuk..

Kemudian timbang adonan 150 gr sebanyak 5 buah untuk dibuat pempek kapal selam.. sisa adonan bisa dibentuk lenjer /lonjong memanjang..

Didihkan air kemudian masukan 1 sdm minyak sayur..

Bentuk adonan kapal selam dan isi dengan 1 biji telor lalu rebus.. lakukan hingga habis. masukan jg pempek lenjernya

Masak hingga mengapung, ringan, mengembang agak gemuk.. tandanya uda matang yg lenjer,,

Untuk yg kapal selam biarkan agak lama merebusnya.. biar telor dalam nya matang.. baru diangkat..

Kemudian panaskan minyak dan goreng sejenak.. angkat dan sajikan dengan kuah cuko..

Kuah cuko..: didihkan gula merah dan asam jawa, angkat dan saring.. kemudian masak kembali masukan cabe, garam, sedikit terasi vegetarian bila ada.. masak mendidih.. angkat..