Oseng kembang gandul (pepaya) plus cepokak

Name: Oseng kembang gandul (pepaya) plus cepokak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 genggam butir Cepokak; 1/4 kg kembang pepaya; 0,5 ons cabe rawit merah; 4 siung bawang putih; 6 butir bawang merah; secukupnya Garam dan penyedap; Minyak untuk menumis; 1 bungkus kecil Asam jawa; 1 buah Tomat besar

Sekar Wulandari @cook_23161240

Lampung

Oseng kembang gandul (pepaya) plus cepokak

Sekar Wulandari @cook_23161240

Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 genggambutir Cepokak
1/4 kgkembang pepaya
0,5 onscabe rawit merah
4 siungbawang putih
6 butirbawang merah
secukupnyaGaram dan penyedap
Minyak untuk menumis
1 bungkus kecilAsam jawa
1 buahTomat besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kembang pepaya di air mendidih yg sudah dicampur dengan asam jawa kira-kira sampai agak layu, angkat lalu beri air dingin dan peras agar pahit nya berkurang
2

Iris-iris cabe, bawang merah, bawang putih, tomat
3

Panaskan minyak, tumis bumbubirisan sampai harum dan layu, tambahkan garam dan penyedap
4

Masukkan cepokak tunggu agak layu masukkan kembang pepaya oseng2 sampai matang. Beri air sedikit agar tidak gosong
5

Cek rasa, angkat, sajikan.
6

Selamat mencoba ❤