Kroket tahu isi telur puyuh

Name: Kroket tahu isi telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 butir telur puyuh; 2 buah tahu putih ukuran besar; 2 butir telur ayam; 2 sdm tepung tapioka; 1 keping mie instan (remukkan); 1 batang daun bawang iris tipis; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Garam; 1/2 sdt lada bubuk; Tepung panir secukupnya untuk pelapis

Isna Jhe @cook_17171078

Cimone Tangerang

Kroket tahu isi telur puyuh

Isna Jhe @cook_17171078

Cimone Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 butirtelur puyuh
2 buahtahu putih ukuran besar
2 butirtelur ayam
2 sdmtepung tapioka
1 kepingmie instan (remukkan)
1 batangdaun bawang iris tipis
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaGaram
1/2 sdtlada bubuk
Tepung panir secukupnya untuk pelapis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tebus telur puyuh hingga matang, lalu kupas dan sisihkan.
2

Haluskan tahu putih, masukkan telur ayam, tepung tapioka, mie yg telah diremukkan, daun bawang yg telah diiris, kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk aduk hingga rata.
3

Ambil adonan tahu secukupnya isi dgn telur puyuh rebus.
4

Bentuk lonjong dan guling2kan kedalam tepung panir.
5

Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan lalu tiriskan
6

Kroket tahu siap dihidangkan...