Dadar jagung / bakwan jagung

Name: Dadar jagung / bakwan jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 jagung manis; 2 butir telur; 3 sdm tepung serbaguna; 2 lembar daun jeruk; 2 cabe rawit (opsional); 2 sdt lada; Minyak goreng untuk menggoreng; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 sdt garam

Patricia @patriciamelh

Surabaya

Menu pelengkap untuk makan sayur bayam

Lebih banyak

Dadar jagung / bakwan jagung

Patricia @patriciamelh

Surabaya

Menu pelengkap untuk makan sayur bayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

3jagung manis
2 butirtelur
3 sdmtepung serbaguna
2 lembardaun jeruk
2cabe rawit (opsional)
2 sdtlada
Minyak goreng untuk menggoreng
Bahan halus
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

2 jagung dilepas bulir2 jagungnya, 1 jagung diparut. Taruh di mangkok.
2

Haluskan bahan halus. Bahan halus bisa diuleg ataupun diblender (lebih enak kalau diuleg). Lalu campurkan di mangkuk berisi jagung.
3

Buang bagian tengah daun jeruk, lalu iris tipis2. Campurkan ke dalam campuran jagung.
4

Iris cabe rawit tipis2, lalu campurkan ke dalam campuran jagung.
5

Masukkan sisa bahan (kecuali minyak) ke dalam campuran jagung
6

Panaskan minyak, goreng kecil untuk cek rasa. Cara menggoreng dadar jagung cukup simple. Hanya dengan menyendok adonan jagung dengan sendok makan, lalu goreng.