Belah tahu jd 2 (mulai dr ujubg segitiganya). Sisihkan.... Blender ayam fillet dgn bwng goreng, es batu dan air dingin sedikit hingga halus....campur dgn tapioka + garam + merica dan daun bawang. Aduk. Tambahkan air bila perlu (note: adonan hrs kenyal jgn trlu encer)... Ambil 1 sdt adonan lalu isi ditengah2 tahu (isi di bagian kulitnya. Bagian dalam tahu diluar).. Lakukan hingga seluruh tahu habis. Lalu goreng diatas minyak panas hingga golden brown

Dimakan pas masi anget yah