بستنی سنتی زعفرانی و گردویی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا شیر ونصف پاکت خامه را در قابلمه ای بریزید واجازه دهیم کمی داغ شود وخامه باز شود و بعد شکر را اضافه کنید وده دقیقه اجازه دهید شیر ریز بجوشد وخامه وشکر حل شود و بعد زیر گاز را خاموش کنید
- 2
و در ظرف دیگر یخ بریزید وقابلمه را در یخ بگذارید وهم بزنید تا خوب یخ شود و بعد ثعلب و گلاب وانیل را اضافه کنید و با همزن 5دقیقه هم بزنید
- 3
و بعد باقیمانده خامه را روی پلاستیک توی سینی پهن کنید و در فریزر بگذارید تا یخ بزند، و بعد از نیم ساعت دوباره مواد بستنی را از فریزر بردارید ودوباره باهمزن به مدت 5دقیقه هم بزنید ودوباره در فریزر بگذارید این عمل را 4 تا 5 دفعه تکرار کنید هرنیم ساعت یکبار،، و بعد از آن مواد بستنی را بیاورید وگردورا مغز کرده وخرد کنید و به موادبستنی اضافه کنید
- 4
ودر آخر زعفران را اضافه کنید وبا قاشق هم بزنید وبعد خامه راکه درسینی پهن کرده بودید را با چاقو تکه تکه کنید ودر بستنی بریزید وبا قاشق به آرامی هم بزنید ودر فریزر بگذارید به مدت 7تا8ساعت تاخوب ببندد بعد نوش جان کنید،، من سه رنگ ریختم یک زعفرانی ویک سفید ویک کاکائویی،، شما میتوانید دورنگ یا سه رنگ بریزید در یک قالب،، من جدا در سه قالب ریختم،، نوش جان 🌹🌹🌹🌹🌺🌺🌺
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (13)