Asam Pija

Name: Asam Pija
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ikan asin sepat; 10 siung bawang putih iris; 3 siung bawang merah iris; 15 buah cane rawit merah; 2 bungkus asam jawa (2 sendok makan); 50 ml minyak goreng; secukupnya Air panas; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt gula pasir

Adam's Mommy @adams_mommy

Bandung

#CookpadCommunityClass #Kalimantandishesopibun
#Cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenapron3

Menu kedua online class kalimantan dishes sama bunda Opi. Asam pija. Pale ikan asin sepat, diresep aslinya bunda opi pakai ikan asin tenggiri. Enak ini serius. Boros nasi enak banget.

#CookpadCommunityClass #Kalimantandishesopibun
#Cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenapron3

Menu kedua online class kalimantan dishes sama bunda Opi. Asam pija. Pale ikan asin sepat, diresep aslinya bunda opi pakai ikan asin tenggiri. Enak ini serius. Boros nasi enak banget.

Lebih banyak

Asam Pija

Adam's Mommy @adams_mommy

Bandung

#CookpadCommunityClass #Kalimantandishesopibun
#Cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenapron3

Menu kedua online class kalimantan dishes sama bunda Opi. Asam pija. Pale ikan asin sepat, diresep aslinya bunda opi pakai ikan asin tenggiri. Enak ini serius. Boros nasi enak banget.

#CookpadCommunityClass #Kalimantandishesopibun
#Cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenapron3

Menu kedua online class kalimantan dishes sama bunda Opi. Asam pija. Pale ikan asin sepat, diresep aslinya bunda opi pakai ikan asin tenggiri. Enak ini serius. Boros nasi enak banget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grikan asin sepat
10 siungbawang putih iris
3 siungbawang merah iris
15 buahcane rawit merah
2 bungkusasam jawa (2 sendok makan)
50 mlminyak goreng
secukupnyaAir panas
1/2 sdtGaram
1/2 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Rendam ikan asin hingga kulitnya lunak. Buang kulitnya.
2

Potong2 ikan asin. Iris2 bumbu dan larutkan asam jawa.
3

Goreng ikan asin hingga kekuningan, saya sukanya yang kering.
4

Tumis bumbu iris. Setelag kekuningan masukkan ikan asin. Aduk2 lalu tambahkan larutan asam.
5

Tambahkan air panas hingga ikan nya terendam. Tambahkan cabe aduk2 hingga merata. Biarkan hingga air susut. Hasil akhirnya ga terlalu kering ya agak basah2 gitu.