توت ها رو یکم بریزید تو آب سرد تا شسته بشن

بعد توت رو توی قابلمه بریزید و تا جایی آب بریزید که روی توت ها رو بگیره.شکر رو بهش اضافه کنید.

بذارید بجوشه وقتی شکر کاملا حل شد جوهر رو بهش اضافه کنیدوبزارید یکم رقیق بشه و مشعله رو خاموش کنید و بذارید سرد بشه

باید توت رو تست کنید که کاملا پخته شده باشه.و یک قاشق شیره رو توی یخچال فریزر بذارید که معلوم بشه غلظت کافی داره یا نه.

اگه زیاد غلیظ بود یک لیوان آب داخلش بریزید.