Crepé de avena con frutas

Name: Crepé de avena con frutas
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 50 gramos harina de avena; 3 huevos; 1 banana madura; A gusto Azúcar, stevia o el endulzante de tu preferencia; A gusto Cacao en polvo puro (opcional); a gusto Canela; A gusto Frutas o frutos secos de tu preferencia

Lily 👩🏻‍🍳💫 @cook_24697351

Argentina

Mis días no pueden empezar si no desayuno mi amada avena y algo que me encanta en las mañanas es empezarlo con un delicioso y saludable desayuno! Además de ser fácil de preparar, es totalmente delicioso y una opción perfecta para iniciar tu rutina con una buena dosis de energía. Aquí la receta!

Crepé de avena con frutas

Lily 👩🏻‍🍳💫 @cook_24697351

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

50 gramosharina de avena
3huevos
1banana madura
A gustoAzúcar, stevia o el endulzante de tu preferencia
A gustoCacao en polvo puro (opcional)
a gustoCanela
A gustoFrutas o frutos secos de tu preferencia

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Poner en la licuadora la harina de avena, los huevos y la banana. Licuar todo hasta que quede una mezcla de consistencia un poco líquida, no tan espesa para que de esta forma sea más fácil a la hora de cocinar. Si te queda muy espesa (esto depende de la capacidad de absorción que tenga la harina de avena que utilizas) puedes agregar más huevo o sustituirlo por un chorrito de leche.
2

Luego agregas tu endulzante de preferencia, la canela y el cacao para darle un toque de sabor, también puedes sustituirlo por esencia de vainilla.
3

Mezclar todo de nuevo en la licuadora.
4

Poner a calentar una plancha antiadherente (puedes agregarle un poquito de mantequilla para asegurarte de que no se adhiera) a fuego mínimo. Una vez caliente, verter un poco de la mezcla procurando que no quede muy gruesa. Distribuimos bien y dejamos cocinar a fuego mínimo.
5

Una vez terminado este paso es momento de decorar. Puedes acompañarlos con frutas, miel, mermelada, frutos secos, crema de maní, o lo que más te guste!