Bolkus cokelat choco chips air soda
Assalamu'alaikum....Alhamdulillah jarang banget gagal kalo recook resep ci tintin,sssttt asal tau aja resep bolkus ini irit telur cuma pake 1 telur aja tapi hasilnya ga bikin kecewa rasa nya juga enak 👍asal ikutin step step nya Insya Allah berhasil 🙂,di resep ini saya tambahin garam seujung kuku,vanili bubuk seujung kuku juga,baru keluar dari kukusan langsung habis di serbu anak2 sama suami 😍,terpaksa bikin lagi, makasih resepnya ci....
Bolkus cokelat choco chips air soda
Assalamu'alaikum....Alhamdulillah jarang banget gagal kalo recook resep ci tintin,sssttt asal tau aja resep bolkus ini irit telur cuma pake 1 telur aja tapi hasilnya ga bikin kecewa rasa nya juga enak 👍asal ikutin step step nya Insya Allah berhasil 🙂,di resep ini saya tambahin garam seujung kuku,vanili bubuk seujung kuku juga,baru keluar dari kukusan langsung habis di serbu anak2 sama suami 😍,terpaksa bikin lagi, makasih resepnya ci....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang di perlukan, saring terigu dan cokelat bubuk juga garam & vanili bubuk nya,sisihkan
- 2
Dalam wadah masukan telur & gula pasir,kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental (saya +/- 5 menitan),lalu masukan emulsifier, kocok lagi dengan kecepatan tinggi sampe putih & kental
- 3
Masukan terigu yang sudah di saring tadi gantian dengan sprite,kocok sampe rata pake kecepatan paling rendah.
- 4
Panaskan kukusan/klakat pake api besar,ukuran air sebuku jari telunjuk aja jangan lebih (kalo kebanyakan air bisa bikin kue bantat),sampe mendidih & uapnya banyak.
- 5
Masukan / sebar di adonan choco chips nya lalu aduk asal rata,masukan ke cetakan bolkus nya (saya timbang 55gr tiap cetakan,soalnya buat jualan,jadi biar ukurannya nya rata)
- 6
Lalu kukus 10 menitan pake api sedang aja,setelah 10 menit buka tutup kukusan langsung angkat bolkus nya,taro di cooling rack, diamkan sampe uap nya hilang,bungkus pake plastik satu satu biar ga kering
- 7
Selamat mencoba....
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar