Cuci kentang hingga bersih, boleh dikupas atau tidak. Saya dikupas.

Iris-iris kentang jangan putus bagian bawahnya.

Sisipkan irisan smoked beef pada selingan kentang.

Panggang 45 menit dalam suhu 200 derajat celsius atau sesuai oven.

Jika hampir matang letakkan potongan keju di atas kentang dan taburi merica serta basil.