Tahu isi goreng garing

Name: Tahu isi goreng garing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 tahu pong ukr sedang; Bahan isian tahu; 2 genggam toge; 1 bonggol daun bawang; 2 buah wortel; 4 siung bawang putih; Sejumput garam; Sejumput lada; Adonan tepung; 7 sdm terigu; 2 sdm tepung beras; 1 sdm kanji; 1 sdm maizena; 1 sdt garam; 1 sdt tumbar bubuk; Sejumput kunir bubuk; Sejumput penyedap; 4 sdm air

Ana (Istiana) @cook_23619748

Karanganyar, Jawa Tengah

Si kecil suka tahu isi sayur tapi harus goreng krispi&tahan lama🤗

Lebih banyak

Tahu isi goreng garing

Ana (Istiana) @cook_23619748

Karanganyar, Jawa Tengah

Si kecil suka tahu isi sayur tapi harus goreng krispi&tahan lama🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10tahu pong ukr sedang
Bahan isian tahu
2 genggamtoge
1 bonggoldaun bawang
2 buahwortel
4 siungbawang putih
Sejumputgaram
Sejumputlada
Adonan tepung
7 sdmterigu
2 sdmtepung beras
1 sdmkanji
1 sdmmaizena
1 sdtgaram
1 sdttumbar bubuk
Sejumputkunir bubuk
Sejumputpenyedap
4 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur toge irisan daun bawang dan parutan wortel. Tumis bumbu isian masukkan sayuran. Tumis utk mengeluarkan kadar air dari sayuran. Angkat setelah air mengering dan sayuran mengempis. Sisihkan sambil menunggu dingin.
2

Buat adonan tepung. Campur semua tepung dan bumbu. Aduk rata. Ambil 4 sdm untuk adonan basah. Beri 4 sdm air.
3

Belah tahu pong. Isi dengan sayuran. Lumuri pada adonan basah lalu ke adonan kering.
4

Goreng dengan minyak panas. Setelah kuning tiriskan. Dijamin garing tahan lama. Santap. 😋