Fluffy pancake(buttermilk)

Name: Fluffy pancake(buttermilk)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir kuning telur; 2 butir putih telur; 1/2 sdt vanili bubuk; 20 gr gula; 35 gr terigu pro.sedang; Sejumput garam; 20 ml buttermilk/uht; Topping; Ice krim; Keju; Coklat leleh

Netz Bownetz @DayuIsa

Fluffy pancake(buttermilk)

Netz Bownetz @DayuIsa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirkuning telur
2 butirputih telur
1/2 sdtvanili bubuk
20 grgula
35 grterigu pro.sedang
Sejumputgaram
20 mlbuttermilk/uht
Topping
Ice krim
Keju
Coklat leleh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok kuning telur,susu,gula dan garam hingga gula larut. Sisihkan
2

Tambahkan sedikit demi sedikit terigu kedalam adonan kunjng telur. Tuang dengan saringan ya....skalian mengayak terigunya. Aduk hingga rata
3

Ditempat terpisah Kocok/mixer putih telur....hingga soft peak. Sisihkan
4

Campurkan putih telur ke dalam adonan kuning telur. Bagi dalam 3 tahap...aduk balik...hingga tercampur rata.
5

Panaskan pan....dengan api kecil....lalu olesi mentega dan lap dengan tisu. Lalu tuang adonan ke dalam pan,tunggu kurang lebih 1mnt...lalu balik dan tutup pan. Setelah matang angkat. Lakukan hingga adonan habis
6

Sajikan bersama ice krim,atau sirup maple,madu dan yg lainnya sesuka hati