Bánh mỳ trứng lá ngải ăn sáng 5 phút

Name: Bánh mỳ trứng lá ngải ăn sáng 5 phút
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 bó 3k Lá ngải; 4 quả Trứng; 4 cái giá 2k/cái Bánh mỳ

Món này siêu dễ mà nhanh nữa. 5 phút rán trứng, 5 phút nhặt rau là có ngay bữa sáng đủ chất

Món này siêu dễ mà nhanh nữa. 5 phút rán trứng, 5 phút nhặt rau là có ngay bữa sáng đủ chất

Nguyên Liệu

10 phút

10 phút

1

Nhặt lá ngải, chọn phần nào non thôi nhé. Phần già ăn hơi đắng, 1 bó mình mua to mà về nhặt được có 1/5 😭 xong rửa sạch như rau bình thường nhé
2

Thái lá ngải cho vào bát, càng nhỏ càng tốt ha. Nhưng mình lười nên thái to
3

Cho rau vào 1 cái tô, đập 4 quả trứng, cho xíu muối, mắm, tiêu, mỳ chính nếu thích và xíu đường nha (đoạn này mình quên chụp ảnh) và ngoáy đều
4

Bắc lên bếp 1 cái chảo cho nóng, cho nửa thìa dầu ăn cho đỡ dính chảo nhé. Khi nào chảo thật nóng thì cho hỗn hợp trứng lá ngải vào. Mình làm thành 3 mẻ. Sau mỗi mẻ lại cho dầu vào và chờ nóng mới cho mẻ mới vào nhé. Trứng chín thì mình lật mặt chứ món này không làm được như ốp la nhé 😂😂
5

Bỏ ra đĩa, thêm bánh mỹ, tương ớt và chén thôi