Sosis solo

Name: Sosis solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 250 gr tepung terigu (saya pakai protein sedang); 2 sdm tepung tapioka; 2 butir telur utuh; Bahan isian:; 600 ml air; 400 gr ayam filet yang sudah di rebus; 5 siun bawang putih; 2 sdt lada; 1 sdt garam; 2 sdt kaldu bubuk; 2-3 sdm gula pasir (sesuai selera); secukupnya air; 2 lembr daun jeruk; 3 batang Daun bawang; 2 lembar Daun salam

Silvia Nuriyani @SilviaDinal1

Bojonegoro

Selalu mencoba Dan mencoba tambah up my terus
#sosissolo

Lebih banyak

Sosis solo

Silvia Nuriyani @SilviaDinal1

Bojonegoro

Selalu mencoba Dan mencoba tambah up my terus
#sosissolo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit:
250 grtepung terigu (saya pakai protein sedang)
2 sdmtepung tapioka
2 butirtelur utuh
Bahan isian:
600 mlair
400 grayam filet yang sudah di rebus
5siun bawang putih
2 sdtlada
1 sdtgaram
2 sdtkaldu bubuk
2-3 sdmgula pasir (sesuai selera)
secukupnyaair
2lembr daun jeruk
3 batangDaun bawang
2 lembarDaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat bahan isian terlebih dahulu. Tumis bumbu halus Dan masukan daun jeruk dan salam. Tumis sampai haru baru terahir tambahkan ayam yang dicincang dan daun bawang. Adik lagi sampai matang.
2

Setelah isian jadi sisikan. Kemudian masukan semua bahan kulit aduk terus sampai adonan tercampur rata. Siapkan panci teflon untuk mencetak adonan
3

Setelah semua adonan kukit habis dicetak. Langkah berikutnya menggulung isian ke dalam adonan.
4

Lakukan seperti menggulung lumpia. Bisa dibuat stock camilan jika jadi banyak.
5

Berikutnya setelah semua dibentuk rapi. Baru siapkan 1 butir telur kocok lepas untuk menggoreng sosis solo.
6

Goreng sosis solo pada api sedang sampai warna kulit luar berubah kuning keemasan
7

SOSIS SOLO siap dihidangkan.