पाव भाजी (Pav bhaji recipe in hindi)

Name: पाव भाजी (Pav bhaji recipe in hindi)
Yield: 4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 4 आलू; 1 गाजर; 1 शिमला मिर्च; 1 छोटा बैंगन; 2 लौकी; 6 टमाटर; थोड़ा फूलगोभी; 4 कली लहसुन; 1/ 2 कटोरी मटर; 1 इंच अदरक का टुकड़ा; थोड़ा पत्ता गोभी; 2 चम्मच पाव भाजी मसाला; 1 चम्मच सूखा धनिया; 1 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च; 1/2 चम्मच गरम मसाला; स्वाद अनुसार नमक; थोड़ा बटर; 2 पाव के पैकेट; 1 प्याज

Shikha Porwal @cook_24609405

#VN
#child

पाव भाजी (Pav bhaji recipe in hindi)

Shikha Porwal @cook_24609405

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सामग्री

आधा घंटा

4 लोग

4आलू
1गाजर
1शिमला मिर्च
1 छोटाबैंगन
2लौकी
6टमाटर
थोड़ा फूलगोभी
4कली लहसुन
1/ 2 कटोरी मटर
1 इंचअदरक का टुकड़ा
थोड़ा पत्ता गोभी
2 चम्मचपाव भाजी मसाला
1 चम्मचसूखा धनिया
1 चम्मचकश्मीरी लाल मिर्च
1/2 चम्मच गरम मसाला
स्वाद अनुसारनमक
थोड़ा बटर
2पाव के पैकेट
1प्याज

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

आधा घंटा

1

सबसे पहले सारी सब्जियों को काटकर कुकर में डालें और साथ में नमक और हल्दी डालें 2 सीटी लेने के बाद गैस बंद कर दो
2

सब्जी ठंडी होने के बाद उन्हें मिक्सी में पीस लें टमाटर और लहसुन मिक्सी के जार में अलग पीस लें
3

अब कढ़ाई में बटर डाले और टमाटर फ्यूरी डालकर चलाएं 10 मिनट बाद टमाटर पक जाएगा अब उबले आलू और उबली हुई सब्जियां पीसकर डालें अब सारे मसाले डाल दे
4

अब भाजी पकने के बाद एक चम्मच में बटर गर्म करके इसमें पाव भाजी मसाला डाल दे और भाजी के ऊपर छौक लगा दे