Persiapkan alat dan bahan

Kupas kentang, potong dadu dan rebus kentang hingga empuk. Sisihkan

Haluskan bawang putih dan merica.

Haluskan kentang yang sudah direbus (kalo saya dihaluskan pake ulekan)

Setelah halus, masukan tepung maizena, bumbu halus, kaldu bubuk dan garam. Aduk-aduk hingga rata. Koreksi rasa. Sisihkan

Bagi 2 sosis, lalu belah ujung sosis menjadi 6 bagian (tapi jangan ditopong sampe ujung ya..)

Selimuti ujung sosis yang tidak dibelah dengan adonan kentang tadi (½nya aja ya yang diselimuti)

Gulingkan pada telur yang sudah dikocok

Kemudian gulingkan diatas tepung panir. Lakukan hingga selesai.

Setelah semua selesai, goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan.

Sajikan bersama saus dan mayonais agar lebih nikmat dimakan.