Talam pisang lumer / lapis pisang

Name: Talam pisang lumer / lapis pisang
Yield: 1 talam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 bh pisang gepok (lumatkan); 3 sdm gula; 2 sdm santan kara; 2 sdm Skm putih; 1 butir telur; Secukupnya pewarna kuning (optional); 1 galas tepung terigu (gelas kecil); 1 gelas santan kara tanpa di campur air; 1 gelas air; 1/2 gelas gula; 1/2 gelas SKM + air; 1 sdm campuran lapisan kedua; 1 sdm santan kara; 2 sdm air; Sejumput garam

Umina @umina_86

Palu

Talam pisang lumer / lapis pisang

Umina @umina_86

Palu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 talam

Lapisan pertama
6 bhpisang gepok (lumatkan)
3 sdmgula
2 sdmsantan kara
2 sdmSkm putih
1 butirtelur
Secukupnyapewarna kuning (optional)
Lapisan kedua
1galas tepung terigu (gelas kecil)
1 gelassantan kara tanpa di campur air
1 gelasair
1/2 gelasgula
1/2 gelasSKM + air
Lapisan ketiga
1 sdmcampuran lapisan kedua
1 sdmsantan kara
2 sdmair
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan, siapkan wadah tahan panas olesi sediit dngn minyak. (Sisihkan)
2

Campur semua bahan lapisan pertama, kukus sekitar 10menit
3

Campur semua bahan kedua, (untuk terigu, santan dan gula. Sy ukurnya pake gelas kecil krna cuman buat 1 talam) kalau pengen buat lebih bnyk, ukuran gelasnya bisa di sesuaikan.
4

Tuang lapisan kedua distas lapisan pertama, lalu kukus lagi sekitar 15menit
5

Campur bahan ketiga, lalu tuang diatas lapisan kedua. Kukus sebebtar sja skitar 5menit. Lalu angkat.
6

Penampakannya setelah masak 😁, ini masih panas2 sdh gk sabar pengen makan. Jdinya nempel di talam 🤭