Campurkan semua bahan kulit campurkan air sedikit demi sedikit, uleni sebentar tunggu 15 menit

Lalu pipihkan sampai ketebalan yg diinginkan, cetak bulat dengan cangkir atau gelas,baluri tepung agar tidak lengket

Blender ayam yg sudah dipisahkan dari tulang,lalu campurkan tepung tapioka dan tepung terigu,beri bumbu, terakhir campurkan telur, aduk hingga rata

Setelah itu ambil kulit yg sudah dibentuk, olesi pinggirian kulit dengan air lalu isi dengan ayam sesuai selera, beri wortel parut sebagai toping

Siapkan alat kukusan yg alasnya telah dilapisi dengan minyak,tunggu air mendidih lalu masukan adonan yg sudah dibentuk, tutup panci tunggu kurang lebih 15-20 menit