Aktifkan permipan dengan cara masukkan 1 sdm tepung terigu, gula, dan permipan tutup tunggu hingga kurleb 7-10 menit.

Siapkan satu wadah masukkan tepung terigu, gula, susu bubuk, baking powder aduk hingga rata, kemudian masukkan telur aduk kembali.

Cek Permipan jika mengembang artinya aktif dan bisa digunakan, masukkan permipan keadonan tepung aduk kembali sampil dimasukkan air secukupnya, bila sudah setengah kalis tambahkan garam dan mentega ulen kembali hingga kalis,

Jika dirasa sudah kalis tutup adonan kurleb 1 jam.

Setelah 3 jam/ lebih adonan mengembang dua kali lipat, kempeskan ulen lagi sebentar kemudian bentuk adonan dan isi sesuai selera bisa dengan kacang tanah, kelapa Gula merah atau pisang.

Jika adonan sudah dibentuk diamkan kembali tutup dengan serbet bersih tunggu kurleb 15-20 menit dan untuk siap digoreng.