Bubur ganepo a.k.a bubur singkong

Name: Bubur ganepo a.k.a bubur singkong
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong, parut atau diblender dengan air secukupnya; 75 gr gula merah yg warnanya pekat. Saya pakai gula batok; 3 lembar daun pandan; 1/2 sdt garam; 100 gr fiber cream atau santan yang dicairkan menjadi 500ml

lyta @lyta_inaboi

Palembang

Bubur ini makanan jaman kecil waktu tinggal di kalimantan. Sekarang untuk mengobati rindu kampung halaman buat sendiri.

Lebih banyak

Bubur ganepo a.k.a bubur singkong

lyta @lyta_inaboi

Palembang

Bubur ini makanan jaman kecil waktu tinggal di kalimantan. Sekarang untuk mengobati rindu kampung halaman buat sendiri.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

1 kgsingkong, parut atau diblender dengan air secukupnya
75 grgula merah yg warnanya pekat. Saya pakai gula batok
3 lembardaun pandan
1/2 sdtgaram
100 grfiber cream atau santan yang dicairkan menjadi 500ml

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masak singkong parut dengan ditambah air sekitar 750ml. Sampai mengental. Aduk sampai bawah wajan, biar gak gosong
2

Masukkan gula merah, garam dan pandan. Aduk sampai matang dengan kekentalan sedang
3

Masak fiber cream dengan air, tambahkan garam sejumput.
4

Sajikan bubur dengan kuah fiber cream atau santan