ডাল ভিজিয়ে পরের দিন প্রেশার কুকারে 4 টি সিটি দিয়ে সেদ্ধ করুন।

অল্প জলে জিরে ধনে গুড়ো ভিজিয়ে রাখুন।কড়াতে তেল গরম করে আঁচ বন্ধ করে গোটা জিরে ও হিং ফোড়ন দিন। চেরা কাঁচালন্কা দিন। আবার ওভেন জ্বালুন। গুলে রাখা মশলা গুড়ো কড়াতে দিয়ে সাঁতলান। মশলা থেকে তেল ছাড়তে শুরু করলে সেদ্ধ ডাল দিন 1/2 কাপ গরম জল দিন। চিনি ও নুন দিন। জল টানিয়ে গরম মশলা গুড়ো দিয়ে নামান। লেবুর রস দিয়ে একবার নাড়িয়ে নিন। রুটির সাথে পরিবেশন করুন।