Bóc hạt sen ra khỏi bát sen, nhặt bỏ hạt lép

Dùng dao cắt bóc vỏ hạt sen, vỏ lụa và dùng tăm chọc lấy tâm sen. Ngâm hạt sen vào nước muối loãng đã pha 20p

Lá dứa rửa sạch buộc lại với nhau cho gọn. Nha đam rửa sạch. Cắt bỏ phần đầu trắng và lớp vỏ ngoài. Chỉ lấy phần trong. Rửa qua nước sạch cho bớt nhớt. Cắt hạt lựu, ngâm nước muối loãng 20p. Rửa sạch lại 2,3 nước rồi trần qua nước sôi. Và cho ngay sang bát đá lạnh

Vậy là đã xong món chè hạt sen nha đam cực thơm mát rùi nhé. Nha đam không nhớt dòn dòn sần sật. Hạt sen chín mềm nhưng vẫn nguyên hạt. Vị ngọt, dẻo của hạt sen tươi rất đặc biệt. Nước chè ngọt mát thanh thanh thoảng mùi lá dứa hạt sen. Mùa sen này không làm thì phí lắm. Khi nào mình mua nhìu chút. Làm lại món này đăng youtube để mọi người rõ thau tác bóc hạt sen và lấy tâm sen nhé. Chúc các mom thành công !

Mọi người có thể vào youtube kênh của mình (bếp mẹ đan). Để xem thau tác cụ thể nhé. Mình cũng có chia sẻ cách bóc vỏ hạt sen, vỏ lụa và tâm sen mà mình vẫn làm thấy khá nhanh. Mọi người hãy để lại góp ý, like, share và đăng ký kênh ủng hộ mình nha. Cảm ơn mọi người nhìu ^^