Perkedel kentang ala anak kos🥔

Name: Perkedel kentang ala anak kos🥔
Yield: 20 perkedel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kentang kecil; 2 butir telur; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 helai daun selederi; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu ayam; 1 sdt gula; 1/2 sdt garam

melvi @morrki

siantar

🐧 perkedel 🥔

Lebih banyak

Perkedel kentang ala anak kos🥔

🐧 perkedel 🥔

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

20 perkedel

5 buahkentang kecil
2 butirtelur
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 helaidaun selederi
1 sdtlada bubuk
1 sdtkaldu ayam
1 sdtgula
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Kupas kentang, potong tipis tipis agar cepat matang. lalu goreng.
2

Potong bawang merah dan bawang putih iris tips2. lalu goreng.
3

Lembutkan kentang dengan ulekan.
4

Lembutkan bawang yang sudah di masak dengan ulekan.
5

Potong daun seledri.
6

Campur kentang daun seledri bawang yang sudah dihaluskan.
7

Tambahi bumbu dan 1 telur yg sudah dikocok. 1 telur nya lagi untuk melumuri perkedel sebelum di goreng.
8

Cetak bundar2. jadi deh tinggal lumuri telur langsung goreng. kalo mau di jadikan stock di kukus dulu 30 menit lalu didinginkan. setelah itu simpan di kulkas.