Bakso ikan Lamuru kenyal
Bakso ikan harusnya berwarna putih ya kok punya saya tidak putih, apa karena saya tidak keluarkan bagian tengah ikan yg ada warna agak hitam itu ya..tapi rasanya tetap makyus dan benar2 kenyal dan rasanya mantap, kalo dapat ikan yg besar lagi, mau buat lagi yang banyak, soalnya bakso yg saya buat ini belum sempat dibuatin kuahnya sudah habis duluan dimakan pakai sambal plus kecap tidak anaknya, bapaknya, eh emaknyapun makan, tanpa sadar eh sudah habis😅😅 pokoknya resep dari Ricka Erlyani ini bikin nagih deh selain bahannya praktis tapi tetap mantap rasanya😘👍
#PejuangGoldenApron2
#Cabeku
#ResepbyRickaErlyani
Bakso ikan Lamuru kenyal
Bakso ikan harusnya berwarna putih ya kok punya saya tidak putih, apa karena saya tidak keluarkan bagian tengah ikan yg ada warna agak hitam itu ya..tapi rasanya tetap makyus dan benar2 kenyal dan rasanya mantap, kalo dapat ikan yg besar lagi, mau buat lagi yang banyak, soalnya bakso yg saya buat ini belum sempat dibuatin kuahnya sudah habis duluan dimakan pakai sambal plus kecap tidak anaknya, bapaknya, eh emaknyapun makan, tanpa sadar eh sudah habis😅😅 pokoknya resep dari Ricka Erlyani ini bikin nagih deh selain bahannya praktis tapi tetap mantap rasanya😘👍
#PejuangGoldenApron2
#Cabeku
#ResepbyRickaErlyani
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bekukan ikan dlm freezer lalu keluarkan dari freezer lalu dipotong2 kecil, masukkan dalam blender bersama air es, dan putih telur, blender sampai halus
- 2
Tuang kedalam wadah lalu tambahkan gula, garam, merica dan kaldu bubuk ayam royco aduk rata lalu tambahkan tepung tapioka diaduk lagi sampai tercampur rata, jangan lupa koreksi rasanya ya..
- 3
Masak air sampai mendidih setelah itu matikan kompornya lalu mulai mencetak bulatan2 bakso masukkan kedlm air panas tadi lakukan sampai semua adonan habis.
- 4
Hidupkan lagi kompor dan masak sampai mendidih hingga semua bakso mengapung diatas permukaan air, biarkan sebentar lalu angkat dan tiriskan, bakso siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)