Burger Bun
Sumber asli resep dari Blog Ordinary Kitchen Merupakan salah satu resep favoritku. Hasil rotinya empuk dan yang pasti enak 😙
Burger Bun
Sumber asli resep dari Blog Ordinary Kitchen Merupakan salah satu resep favoritku. Hasil rotinya empuk dan yang pasti enak 😙
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering: Terigu, gula, ragi. Mikser sebentar saja dengan speed rendah agar semua bahan tercampur rata.
- 2
Masukkan kuning telur, lalu mikser kembali.
- 3
Tuang susu sedikit demi sedikit. Mikser sampai setengah kalis.
- 4
Masukkan butter dan garam. Bila menggunakan mikser Bosch pakai speed 3 hingga kalis elastis selama kurang lebih 20 menit.
- 5
Bulatkan adonan, masukkan ke mangkok yang telah diberi sedikit minyak, tutup dengan plastic wrap atau serbet. Diamkan selama kurang lebih 45-60 menit.
- 6
Setelah adonan mengembang jadi 2x lipat, buka tutupnya dan tonjok. Pipihkan, lalu bagi menjadi 8 bagian.
- 7
Bentuk bulat (rounding). Tutup serbet/ plastic wrap, diamkan 45 menit.
- 8
Di menit ke 40 beri olesan susu + putih telur yang telah dikocok rata.
- 9
Taburi dengan wijen.
- 10
Panggang dengan suhu 200°c selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga roti berwarna keemasan karena karakter tiap oven berbeda.
- 11
Tuh lihat deh, cakep kan roti burgernya 😍😘
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar