Krupuk bawang
Awal bikin krupuk bawang karena keluarga suamiku sangat suka dengan krupuk sebagai teman nasi sehari-harinya, suatu saat kita kehabisan stok krupuk mentah dan beli diwarung adanya matang itupun rasanya dah gak karuan dan untungnya aku punya resep dari bulek yg jualan krupuk bawang wal akhir aku coba bikin sendiri
Krupuk bawang
Awal bikin krupuk bawang karena keluarga suamiku sangat suka dengan krupuk sebagai teman nasi sehari-harinya, suatu saat kita kehabisan stok krupuk mentah dan beli diwarung adanya matang itupun rasanya dah gak karuan dan untungnya aku punya resep dari bulek yg jualan krupuk bawang wal akhir aku coba bikin sendiri
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleg bawang putih, ketumbar, garam dan penyedap rasa
- 2
Campur bahan yg diuleg dngn air mendidih
- 3
Masukkan tepung kanji dan terigu secara bergantian sambil sesekali diuleni (jangan terlalu encer dan jangan terlalu padat)
- 4
Masukkan semua bahan yg sudah jadi kedalam plastik es kemudian ikat kencang
- 5
Siap direbus, setelah 1 jam angkat kemudian dinginkan kurang lebih 1 hari biar teksturnya keras
- 6
Tekstur krupuk yg belum diiris hampir mirip seperti cilok
- 7
Setelah seharian didinginkan krupuk siap di potong2 tipis dan kemudian dijemur 2-3 hari tergantung cuaca panas
- 8
Setelah kering krupuk siap di goreng ya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)