آرد شکر خمیرمایه رو قاطی میکنیم بعدشیرو روغن ومخلوط میکنیم خوب ورز میدیم تا خمیر دریت بشا و به دست نچسبه

میذاریم خمیر ۲ساعت استراحت کنه پف کنه

بعد دوساعت خمیر رو ورزمیدیم یکم پفش بخوابه بعد گلوله گلوله میکنیم میذاریم ده دقیقه بمونه بعداون خمیر پهن میکنیم وطش شکلات میذاریم باز گلوله میکنیم میچینیم تو سینی فرروشو تخم مرغ و با وانیل و۲قاشق شیرقاطی مبکنیم با برس میکشیم رو خمیربعد تو فر۱۸۰درجه به مدت ۲۰ دقیقه میپزیم نوش جان